Für Personen, bei denen Hashimoto-Thyreoiditis diagnostiziert wurde, kann Gewichtszunahme überwältigend erscheinen. Die Schilddrüse, verlangsamt durch Hypothyreose, lässt Gewichtsverlust trotz Diät- und Trainingsanstrengungen unmöglich erscheinen. Ein Funktionsmediziner betrachtet diesen Kampf als mehr als nur ein metabolisches Ungleichgewicht – es spiegelt ein Ungleichgewicht in Geist, Körper und Seele wider. Ein ganzheitlicher Ansatz konzentriert sich nicht nur auf Schilddrüsenmedikation, sondern auch auf Lebensstil und eine entzündungshemmende Ernährung, um die Stoffwechselfunktion zurückzusetzen und Gewichtsverlust auf nachhaltige, regenerative Weise zu unterstützen.
1. Wie Schilddrüsenfehlfunktion zu Gewichtszunahme führt
Wenn Hashimoto-Krankheit fortschreitet, verlangsamt sich die Schilddrüsenfunktion. Die Schilddrüse produziert nicht mehr genügend Schilddrüsenhormon, und der TSH-Spiegel steigt in dem Bemühen, die Drüse zu stimulieren. Das Ergebnis ist ein verlangsamter Stoffwechsel und eine Unterfunktion der Schilddrüse, was zur Gewichtszunahme beiträgt – selbst wenn jemand sich gut ernährt.
Hypothyreose verursacht Gewichtszunahme durch mehrere Mechanismen: verringerte Kalorienverbrennung, erhöhte Flüssigkeitsretention, verlangsamte Verdauung und Müdigkeit, die die Aktivität beeinträchtigt. Die Behandlung erfordert nicht nur Medikamente wie Levothyroxin, sondern auch Ernährungs- und Lebensstiländerungen, die sowohl den Stoffwechsel als auch Entzündungen unterstützen.
2. Prinzipien einer Hashimoto-Diät zur Gewichtsreduktion
Eine entzündungshemmende Ernährung ist die Grundlage für Gewichtsverlust bei Hashimoto. Sie konzentriert sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel und entfernt entzündungsfördernde Lebensmittel, die häufig mit metabolischem Stress und Autoimmunaktivierung in Verbindung gebracht werden.
Zentrale Ernährungsprinzipien:
- Gluten eliminieren: Eine glutenfreie Ernährung hilft, Darmentzündungen zu reduzieren, insbesondere für Personen mit oder ohne Zöliakie.
- Getreidefrei oder paleo/AIP: Das Autoimmunprotokoll geht bei der Entzündungsreduzierung noch weiter, indem es Getreide, Milchprodukte, Nachtschattengewächse und Hülsenfrüchte entfernt.
- Fokus auf nährstoffreiche Vollwertkost: Gemüse, gesunde Fette, mageres Protein und antioxidantienreiche Früchte helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, Heißhunger zu reduzieren und die Schilddrüsenfunktion zu unterstützen.
- Verarbeitete Lebensmittel und zugesetzten Zucker vermeiden: Diese entzündungsfördernden Lebensmittel tragen zur metabolischen Störung bei und verursachen Gewichtszunahme.
Eine Eliminationsdiät kann individuelle Empfindlichkeiten aufdecken, die Entzündungen auslösen – und so die spezifischen diätetischen Schlüssel zum Erfolg offenbaren.
3. Was man essen sollte, um Gewichtsverlust zu unterstützen
Eine nährstoffreiche, entzündungshemmende Ernährung kann helfen, Gewichtsverlust zu fördern und gleichzeitig die Schilddrüsengesundheit zu unterstützen.
Core Lebensmittel beinhalten:
- Nicht-stärkehaltiges Gemüse: Brokkoli, Blattgemüse, Karotten.
- Magere Proteine: Huhn, Fisch, Eier – helfen, Muskelmasse zu erhalten und fördern Sättigung.
- Gesunde Fette: Olivenöl, Avocado, Nüsse (z.B. Paranüsse für Selen, das die Umwandlung von Schilddrüsenhormonen unterstützt).
- Beeren und antioxidantienreiche Früchte: schützen den Stoffwechsel und reduzieren Entzündungen.
- Knochenbrühe und fermentierte Lebensmittel: unterstützen die Darmheilung, helfen bei der Verbesserung der Absorption und regulieren den Appetit.
Diese Lebensmittel bieten eine Grundlage für Heilung – sie unterstützen Schilddrüsenhormonspiegel, balancieren den Blutzucker und nähren den gesamten Körper.
4. Lebensmittel, die in einem entzündungshemmenden Protokoll zu vermeiden sind
Während die Bewältigung von Hypothyreose Gewichtszunahme verursacht, hilft das Vermeiden bestimmter Lebensmittel weiter, den Stoffwechsel und Immunreaktionen auszugleichen.
Hauptsächlich zu eliminierende Lebensmittel:
- Verarbeitete und frittierte Lebensmittel, zuckerhaltige Getränke, raffinierte Getreideprodukte – sie verschlimmern Entzündungen und beeinträchtigen die Schilddrüsenfunktion.
- Milchprodukte und Soja: bekannte Auslöser für Menschen mit Autoimmunerkrankungen, sie können die Absorption von Schilddrüsenmedikamenten und die Darmintegrität beeinträchtigen.
- Übermäßige raffinierte Kohlenhydrate und Süßigkeiten: deren Reduzierung hilft, Insulin zu stabilisieren und Spitzen zu verhindern.
- Rohe Kreuzblütler in großen Mengen: während moderate, gekochte Portionen die Darmgesundheit unterstützen, ohne die Schilddrüsenfunktion zu stören.
Eine Eliminationsphase von 6-12 Wochen, typisch für AIP, kann offenbaren, wie der Körper reagiert und welche Lebensmittel dauerhaft auszuschließen sind.
5. Integration von Lebensstiländerungen zur Gewichtsreduktion
Eine Diät allein wird die Gewichtszunahme bei Hashimoto nicht vollständig adressieren. Die Integration unterstützender Lebensgewohnheiten verbessert die Ergebnisse:
Bewegung und Krafttraining
Sanfte Cardio-Übungen in Kombination mit Gewichtheben unterstützen den Stoffwechsel, stärken die Muskulatur und helfen, einen gesunden Schilddrüsenrhythmus wiederzuerlangen.
Hydration und Schlaf
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, besonders wichtig beim Gewichtsverlust bei Hypothyreose, unterstützt die Verdauung und Entgiftung. Erholsamer Schlaf reguliert den Cortisolspiegel und fördert das metabolische Gleichgewicht.
Stressmanagement
Chronischer Stress und erhöhter Cortisolspiegel unterdrücken den Stoffwechsel. Tägliche Praktiken wie Meditation oder Atemübungen nähren das Nervensystem und setzen die Stoffwechselrate zurück.
6. Arbeit mit Schilddrüsenmedikation und Laborwerten
Selbst bei perfekter Ernährung ist die Optimierung der Schilddrüsenmedikation unerlässlich.
- Stellen Sie sicher, dass Levothyroxin korrekt eingenommen wird (auf nüchternen Magen, getrennt von Nahrungsergänzungsmitteln oder Lebensmitteln, die die Absorption behindern).
- Überwachen Sie die Laborwerte alle 6-8 Wochen und passen Sie sie bei Bedarf an, um den Stoffwechsel zu unterstützen.
- Positive Veränderungen – reduzierter TSH-Spiegel und verbesserte Schilddrüsenhormonwerte – können die Bemühungen zum Gewichtsverlust wieder beschleunigen.
Ein Facharzt für Funktionelle Medizin unterstützt die Koordination von Medikation, Laborwerten, Ernährung und Lebensstil in einem personalisierten Gesundheitsplan.
Schlussfolgerung
Gewichtsabnahme bei Hashimoto erfordert gezielte, ganzheitliche Strategien – eine entzündungshemmende Ernährung, Unterstützung des Lebensstils und medizinische Koordination. Durch die Eliminierung von entzündungsfördernden Lebensmitteln, die Konzentration auf nährstoffreiche Vollwertkost und die Berücksichtigung von Stress, Schlaf und Bewegung können Betroffene beginnen, auf nachhaltige und mitfühlende Weise bei Hashimoto-Erkrankung Gewicht zu verlieren.
Diese Reise steht im Einklang mit tiefer Heilung – der Pflege der Schilddrüse, der Ausbalancierung des Stoffwechsels und der Unterstützung von Geist, Körper und Seele. Mit Geduld und integrativer Anleitung kann sich die Herausforderung, dass „Gewichtszunahme häufig ist“, in Dynamik verwandeln und Gesundheit sowie Vitalität im Heilungsprozess zurückgewonnen werden.
Quellenangaben
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. „Hashimoto’s Disease.“ https://www.niddk.nih.gov/health-information/endocrine-diseases/hashimotos-disease
- American Thyroid Association. „Hypothyroidism.“ https://www.thyroid.org/hypothyroidism
- Healthline. „Hashimoto’s Thyroiditis Diet: What to Eat and What to Avoid.“ https://www.healthline.com/nutrition/hashimotos-diet
- Cleveland Clinic. „Hashimoto’s Thyroiditis.“ https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/17660-hashimotos-thyroiditis
- Verywell Health. „Best Diet for Hashimoto’s Thyroiditis.“ https://www.verywellhealth.com/hashimotos-disease-diet-4178400
- Medical News Today. „Foods to eat and avoid with Hashimoto’s thyroiditis.“ https://www.medicalnewstoday.com/articles/hashimotos-thyroiditis-diet
- Harvard Health Publishing. „Autoimmune Diseases and Diet: Can What You Eat Impact Your Immune System?“ https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
- Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. „Effects of Thyroid Hormone Therapy on Weight and Metabolism.“ https://academic.oup.com/jcem/article/101/12/4934/2764924
- Institute for Functional Medicine. „The Functional Medicine Approach to Hashimoto’s Disease.“ https://www.ifm.org/news-insights/functional-medicine-approach-to-hashimotos/
- National Celiac Association. „Hashimoto’s and Celiac Disease.“ https://nationalceliac.org/celiac-disease-related-conditions/hashimotos/
